大家好，我是第一美食的阿飞，这里总有丰富的家常美食等待大家探索。
今天，我为大家带来的是一道家常版披萨的做法。披萨，这道源自意大利的美食，如今已在全球风靡。那么，我们是否也能在家中制作出既美味又美观的披萨呢？答案是肯定的，而且制作起来其实并不难。接下来，我将为大家详细分享制作过程，希望大家能喜欢并动手尝试。
【自制披萨】
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准备80克纯牛奶，加入3克酵母，与200克普通面粉充分搅拌，形成面絮后搓揉成面团。为增加面团的筋性，还需加入2克食盐。面团发酵需要约1个小时，期间要注意保持湿润，并用锅盖盖住。
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准备一些香菇，去除根茎后切成条，半个青椒切成圈，一个西红柿切成薄片，半个洋葱切成丝，再准备一些火腿肠切片。
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当面团发酵完毕，扒开面团可以看到很多蜂窝眼。如果发酵不够，可以适当延长发酵时间。
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在案板上撒一层薄面粉，取出面团搓揉挤压，然后分成两个面坯，用于制作两个披萨饼。
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先把一个面团揉好，擀成正方形，放在烤箱盘中并用小刀扎些小孔，这样烤出来的饼会更入味。然后，刷上番茄酱。
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撒上一些奶酪，再放上香菇条、洋葱条以及之前准备好的其他食材。
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最后，再撒上一层奶酪，放入烤箱以180度烤30分钟。当披萨烤好后，取出放在盘中即可享用。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，希望大家喜欢并持续关注。喜欢做饭的朋友，别忘了关注我们哦！阿飞在此感谢大家的观看。
