大家好，我是秀厨娘，一位热衷于厨房研究的美食爱好者。每天，我都会与大家分享一道营养美味的家常菜做法。如果你也热爱烹饪，那么请跟随我，我们一起分享、学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：开学了，这5道早餐收藏好，早起半小时，一周不重样，孩子吃不够！
俗话说：“一日之计在于晨。”早餐是一天中最重要的一餐，特别是对于正处于成长发育期的孩子们。开学了，许多家长都在为孩子的早餐发愁。今天，我要为大家分享5道简单易学的懒人早餐，让你十分钟内就能做出营养又好吃的早餐。
第一道：【鸡蛋灌饼】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★☆，推荐理由：有主食、火腿、鸡蛋、蔬菜，营养均衡，简单省事又好吃。
食材：面粉、鸡蛋、火腿、生菜、盐、食用油、番茄沙司、辣椒酱、海天豆瓣酱。
做法：
1. 将面粉加入盐搅拌，加入部分开水烫面，再添加温水揉成面团，醒发20分钟。制成油酥。
2. 面团揉成长条，分成小块，刷上油酥，包裹起来，再擀成薄饼，放冰箱冷冻保存。
3. 烙制饼胚至鼓大泡后，戳洞倒入蛋液，定型后翻面烙熟。刷上酱料，加入火腿和蔬菜，卷起来即可。
第二道：【懒人油条】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★☆☆，推荐理由：经典中式早餐，香软蓬松，配咸菜吃都香。
食材：面粉、盐、鸡蛋、食用油。
做法：
1. 将面粉加入酵母粉、盐、鸡蛋搅拌，加入温水和成面团，发酵。
2. 发酵好的面团拍打成条状，再切成小段，两个相邻的段中间涂抹水，叠加后，用筷子在中间压一下。
3. 锅内加油，放入油条胚，中小火炸至金黄。
第三道：【开心小馄饨】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★★，推荐理由：看似简单的一碗馄饨，却包含了面、汤、蛋、菜、肉，营养全面，好吃不油腻。
食材：馄饨皮、猪肉、大葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、鸡蛋、香菜。
做法：
1. 猪肉馅加入花椒水搅拌，加入葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、鸡精等腌制。
2. 馄饨皮放入肉馅，按照包法包好，放入冰箱冷冻。
3. 煮馄饨时打入荷包蛋，加入生抽、米醋、盐、香菜，搅拌均匀。
第四道：【打卤面】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★☆，推荐理由：面条爽滑筋道，卤汁鲜美，营养全面，做起来简单又省时。
食材：面条、猪肉、木耳、猪血、葱、姜、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、盐、香油、食用油。
做法：
1. 将食材准备好，木耳泡发后，切成小块，猪肉切成小丁，猪血切成小块。
2. 煮面条后捞出，另起锅加油，加入肉丁、葱姜末爆香。
3. 加入生抽，放入木耳和猪血，翻炒均匀，加入足量开水，将食材煮熟。
4. 加入水淀粉，打入鸡蛋，加入盐、鸡精，搅拌均匀，制成卤汁。
第五道：【肉夹馍】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★☆☆，推荐理由：满足孩子想吃路边摊的需求，自己在家做，干净卫生又好吃。
食材：五花肉、面粉、鸡蛋、青椒、生抽、老抽、盐、葱、姜、香叶、桂皮。
做法：
1. 五花肉切成小块，焯水去腥，加入生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、盐，炖煮一个半小时。
2. 面粉加入酵母粉，加入温水和成面团，发酵一小时。
3. 面团分成面剂，涂抹香油，对折后卷起来，竖起来按压成饼，烙熟。
4. 饼胚和肉放凉后，分别装袋冷冻，早晨取出加热，加入肉碎、鸡蛋和青椒，夹入饼中。
这五种早餐，你最喜欢哪个呢？欢迎在评论区留言分享！让我们一起分享美食的快乐，让生活充满色彩。如果你喜欢我的分享，请点赞、收藏并转发支持。你的支持是我继续前进的动力，感谢陪伴！
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