哈喽,姐妹们!今天有个客人特别定制了一款8寸的动物奶油水果蛋糕,接下来就让我们一起见证它的诞生过程吧。
首先,准备好我们的主角——动物奶油。看,这满满的奶油,让它开始它的奇妙旅程吧。刚开始打发时,我们要轻轻慢慢地,确保奶油均匀细腻。
接着,我们把蛋糕胚子稳稳地放在蛋糕盒的中央,并用奶油固定,确保它不会移位。
然后,在蛋糕胚子周围挤上一圈奶油,形成一个“保护墙”,防止新鲜的水果意外掉落。
看看这鲜艳的芒果,新鲜的它让人垂涎欲滴。我们将它们铺满一层,再用奶油固定上层的蛋糕胚子。
接下来,和底层的做法一样,第二层也是先抹上一层奶油,再挤一圈奶油。然后,我们加入了奥利奥碎、黄油和薄脆巧克力豆的夹馅,为蛋糕增添了丰富的口感。
接下来,我们进行蛋糕的“磨面”工作。适量的奶油,经过我们的巧手,变得光滑细腻。在蛋糕的边缘,我们用刺刀轻轻刮一下,确保奶油不会过多流失。
看,我们用贝壳嘴的花嘴在蛋糕的周围挤上一圈奶油,形成了美丽的装饰。新鲜的水果也准备就绪,有芒果、火龙果、青提和蓝莓,它们将作为蛋糕的点缀。
完工啦!蛋糕已经打包完毕,准备送往客人的手中。我们小心翼翼地系好袋子,打了一个结实的死结,确保蛋糕能够安全送达。现在天气热,我们还用保温袋和冰块为蛋糕降温,保证它的新鲜和口感。
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