11月23日下午，第八届中国（宁德·福鼎）大黄鱼产业宣传推广周发布会于福鼎市桐山溪畔隆重举行。各界嘉宾齐聚一堂，品鉴交流，深入了解福鼎大黄鱼产业的发展现状，同时探讨宁德的城市资源、产业特色以及投资前景。这次活动旨在共赏“国鱼”之美，共谋“国鱼”的未来。
发布会上举行了宁德市大黄鱼产品标准蓝皮书、大黄鱼产业蓝皮书发布仪式；国家级水产养殖和生态养殖示范区（蕉城、福鼎）授牌仪式；全国优质大黄鱼春苗发布仪式；宁德大黄鱼公共品牌标识发布仪式；以及签约一批合作项目，涵盖对外出口、国内采购、科研技术等多个维度，助力大黄鱼产业高质量发展。与会嘉宾共同参与了活动启动仪式，并进行了《黄鱼之歌》的现场发布。
此次大黄鱼产业宣传推广周为期一周，除了发布会外，还将举办水产品推广、嘉年华等系列活动。活动汇聚了行业精英，搭建了资源平台，扩大了文化节的影响力，展现了宁德特色美食文化的魅力，以及践行“大食物观”、建设“蓝色粮仓”的成效，推动宁德大黄鱼品牌走出宁德、走出中国、走向世界。
宁德市素有“中国大黄鱼之都”“中国大黄鱼之乡”的美誉，拥有丰富的渔业资源。2023年，宁德市大黄鱼产量达到21.3万吨，占全国总产量的80%以上，已形成了完整的产业链，包括苗种繁育、人工养殖、加工销售、仓储物流及旅游餐饮等行业，全产业链产值超过200亿元，在福建乃至全国海水养殖中具有十分重要的地位。
近年来，随着“国鱼计划”的大力推进，福鼎、蕉城等县市不断深化“养殖链”，拓展“加工链”，推动大黄鱼产业迈向全链条高质量发展之路。宁德大黄鱼已占全国大黄鱼总销量85%以上，并成为闽菜、川菜、粤菜、淮扬菜等全国各大菜系的高端食材，在中国80多座城市，被280多家高品质餐厅、1000多家门店使用，产品远销韩、美、加等60多个国家和地区，年销售量达20万吨。
福鼎市，地处闽浙边界，海阔港深，是全省十大渔业（县）市之一。多年来，福鼎启动并实施“鼎鱼计划”，重点抓好大黄鱼、鲈鱼等核心养殖品种的种质资源，大力提升水产良种育种能力，推动渔业区域公共品牌创建，设立中国水产科学研究院东海水产研究所福建福鼎试验基地，与福建省水产研究所合作“大黄鱼种业创新与产业化开发”项目，打造“中国大黄鱼育苗基地——福鼎”公共品牌、中国·嵛山岛大黄鱼种苗生态繁育基地，让“两条鱼”成为当地海洋经济的明星产品。
图片来源：闽东日报
记者：王辉辉、苏江屏
编辑：鼎辉
审核：蔡礼贤
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